Delegazioni in Italia
"Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi.
La magia di certi piatti.”
Fabrizio Caramagna
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Trentino-Alto Adige
Angelo Berardi
Responsabile Regionale
Località: Trentino Alto Adige
Email bangelo73@libero.it
Ristorante: Chef presso Hotel Ristorante Villa Madonna
Piemonte
Andrea Cambiaso
Responsabile Provinciale
Località:Alessandria
Email: ccamby@gmail.com
Personal Chef
Cristiana Cannavò
Responsabile Provinciale
Località:Torino
Email: cristiana.enzo1@gmail.com
Executive Chef
Mattia Francesco Gabriele
Responsabile Provinciale
Località:Novara
Email: mattig744@gmail.com
Food Blogger
Nicola Santià
Responsabile Regionale
Località: Piemonte
Email: ilpeso1897@gmail.com
Chef ristorante il Peso
Lombardia
Andrés Mauricio Serrano Castro
Delegato Regionale
Email: andreserrano.lab@gmail.com
Ristorante: Chef Ristorante da Azabu 10 Milano
Tiziana Salmaso
Responsabile Provinciale
Località: Lodi
Email: tiziana.salmaso83@gmail.com
Ristorante: Docente Istituto superiore Engardo Merli
Daniel Rios
Responsabile Regionale
Località: Milano
Email: amministrazione@millegustiacademy.com
Ristorante: Docente Formatore Mille Gusti Academy
Christopher Grassini
Responsabile Provinciale
Località: Milano
Email: c.grassini@microonda.it
Dirigente Scolastico: Micro Onda Group
Salvatore Miceli
Responsabile Provinciale
Località: Bergamo
Email: salvomiceli@hotmail.it
Ristorante: Executive Chef Ristorante L’Oster Bif&beef
Liguria
Maria Teresa Mitaritonna
Responsabile Regionale
Email: cummafenina@gmail.com
Ristorante: Mery’lounge
Pressamariti Simone
Delegato Regionale
Email: Pressamaritisimone0@gmail.com
Proprietario e Chef del ristorante Pressafuoco
Nadia Soldati
Responsabile Provinciale
Località: Savona
Email: nadiasoldati83@gmail.com
Ristornate: Chef Osteria da Ciassa Nova Pietra Ligure e Consulting
Veneto
Giorgio Cunsolo
Responsabile Regionale
Località:Rovigo
Email: giobel95@live.it
Chef e Proprietario Osteria Salvmeria
Andrea Cesarone
Responsabile Provinciale
Località:Padova
Email: valpomaro@gmail.com
Titolare Ristorante Val Pomaro
Michele Donadon
Responsabile Provinciale
Località:Venezia
Email:mistanakin@gmail.com
Sous chef osteria Salvmeria
Zago Massimo
Responsabile Provinciale
Località:Venezia
Email: superazomaxy@gmail.com
Ristorante: La Lista Mestre
Chef Capo Partita/Secondo Responsabile
Friuli-Venezia Giulia
Emilia-Romagna
Cosimo Milanese
Responsabile Regionale
Località: Rimini
Email: milanesecosimo73@libero.it
Chef Consultant
Gaetana Orologio
Responsabile Provinciale
Località: Bologna
Email: gaetconti@yahoo.it
Responsabile di cucina
Vito Carino
Responsabile Provinciale
Località: Rimini
Email: vitocaterino888@gmail.com
Executive Chef RACKETBAR e CHEERS Restaurant
Fabrizio Capannini
Responsabile Provinciale
Località: Lugo di Romagna (Ravenna)
Email: fabriziocapannini@gmail.com
Ristorante: Locanda dei Gagliardi
Barbara Lucchi
Responsabile Provinciale
Località:Forlì-Cesena
Email: barbaralucchi5@gmail.com
Ristorante: Ristornate enoteca La Vecia Cantena d'là Pré
Dorina Burlacu
Responsabile Provinciale
Località: Reggio Emilia
Email: dorinaburlacu690@gmail.com
Chef docente Master in nutrizione culinaria
Serafini Massimo
Responsabile Provinciale
Località: Rimini
Email: massiserafini1971@gmail.com
Chef di brigata presso gruppo kfo riccione
Rosanna Proietti
Responsabile Provinciale
Località: Modena
Email: crirola@yahoo.it
Ristorante: Le Polle Hotel Ristorante
Chef
Nadia Ablondi
Responsabile Provinciale
Località: Parma
Email: nadia.ablondi.lavoro@gmail.com
Ristorante: FoodBlogger
Massimo Pagano
Responsabile Provinciale
Località: Ferrara
Email: massimo.tm12@libero.it
Ristorante: Docente Formatore Istituto Istruzione Superiore
Toscana
Maurizio Marsiglia
Responsabile Regionale
Località: Pisa
Email : marsiglia.food@gmail.com
Ristorante: Executive chef Ristorante Brandibirra
Nicola Isolani
Delegato Regionale
Località: Firenze
Email: nikke190170iso@gmail.com
Ristorante: Patron Macelleria Gastronomia Isolani
Dainotti Gianfranco
Responsabile Provinciale
Località: Firenze
Email: nikke190170iso@gmail.com
Docente di: ITCP
Manuele Andrea Tocchini
Responsabile Provinciale
Località: Pisa
Email: casanostra15aprile@gmail.com
Chef Freelance
Alfonso Baldi
Responsabile Provinciale
Località: Massa Carrara
Email : alfonbal@me.com
Sous Chef presso Hotel Nuova Sabrina , a Pietrasanta (LU)
Katiuscia Barbieri
Responsabile Provinciale
Località: Pistoia
Email: katiusciabarbieri77@gmail.com
Ristorante: La pievaccia (loc. panicagliora)
Vincenzo Lunetta
Responsabile Provinciale
Località: Siena
Email: chefvincenzolunetta@gmail.com
Ristorante: La Torre alle Tolfe
Riccardo Pucci
Responsabile Provinciale
Località: Grosseto
Email: puccir83@gmail.com
Chef Consultant
Umbria
Matteo Barbarossa
Delegato regionale
Località: Umbria
Email: matteobarba81@libero.it
Chef e Consulente di Ristorazione
Andrea Feroce
Responsabile Regionale
Località: Terni
Email: andrea.feroce87@gmail.com
Docente - Consulente
Andrea Goracci
Responsabile Provinciale
Località: Perugia
Email: chefgora@libero.it
Chef Consultant
Marche
Kana Jan Paul
Responsabile Regionale
Località: Ascoli Piceno
Email: janpaulkana08@gmail.com
Ristorante: Chef Hotel san Crispino Trodica
Martina Sciarra
Delegato Regionale
Località: Marche
Email: martina.sciarra15@gmail.com
Chef presso La Sorgente Country House
Eleonora Recanati
Delegata Regionale
Località: Macerata
Email: recanatie980@gmail.com
Chef Consultant
Abruzzo
Daniele Colasante
Responsabile Regionale
Email:bukchef81@yahoo.it
Ristorante:Da Stefano Francavilla al mare
Rosalba Marte
Delegato Regionale
Email: marterosalba5@gmail.com
Ristorante: Executive chef dell'hotel Caravel
Omar Scroccarello
Responsabile Provinciale
Località: Chieti
Email: scroccarello83@gmail.com
Ristorante: Chef Trattoria da Frank - Chieti
Manuel di Profilo
Responsabile Provinciale
Località: Aquila
Email: manueldiprofio86@gmail.com
Ristorante: Chef Ristorante Cibivacco
Roberto Galasso
Responsabile Provinciale
Località: Teramo
Email: roberto2123@libero.it
Ristorante: Chef Trattoria Galasso
Lazio
Riccardo Ceccarelli
Responsabile Regionale
Email: follealchimista@gmail.com
Docente - Executive Chef
Daniele Mancino
Delegato Regionale
Email: daniele.mancino89@gmail.com
Responsabile di cucina Ristorante “Le Due Lune”
Danilo Fabrizi
Delegato Regionale
Email: danilofabrizi@79libero.it
Chef Consultant
Edmea Frisini
Delegato Regionale
Email: edmeafr@gmail.com
Freelance
Elena Schinaia
Responsabile Provinciale
Località: Rieti
Email: elenaschinaiachef@gmail.com
Freelance
Marcello Montera
Responsabile Provinciale
Località: Roma
Email: marchef.m@gmail.com
Freelance chef
Fabrizio Amadei
Responsabile Provinciale
Località: Latina
Email: amedei.fabrizio2017@libero.it
Freelance chef
Molise
Garofalo Fabiola
Responsabile Regionale
Località:Head Chef - Hotel la perla
Campagna - Salerno
Email: garofalofabiola70@gmail.com
Campania
Vincenzo Cenname
Responsabile Regionale
Località: Executive Chef Masseria Puchetti Bellona CE
Email: enzocenname@libero.it
Pietro Valle
Responsabile Provinciale
Località: Caserta
Email: pietrovalle82@gmail.com
Ristorante: Chef e Patron Ristorante Dogana Calena Calvi Risorta
Anna Maria Mone
Delegato Regionale
Località: Chef ristorante il Sogno Dream House
Caiazzo Caserta
Email: dreamhouse2018ilsogno@gmail.com
Mario Argenziano
Delegato Regionale
Email: thecook1980@libero.it
Torrette di Mercogliano Avellino
Chef Ristorante Ottograni
Valentina Napolitano
Responsabile Provinciale
Email: valenapolitano86@gmail.com
chef del Ristorante Pierluigi
Luigi Commesso
Responsabile Provinciale
Località: Napoli
Email: commessoluigi@libero.it
Personal Chef Pubblica Amministrazione
Assunta Frattasio
Responsabile Provinciale
Località: Benevento
Email: cartoleriatrilly@libero.it
Chef ristorante Cortedonica San Lorenzello Benevento
Puglia
Vigna Mirco Antonio
Responsabile Regionale
Località: Lecce
Email: vignamirco@tiscali.it
Executive Chef presso Messapia hotel & Resort
Raffaele Ingrosso
Delegato Regionale
Località: Lecce
Email: raffaeleingrosso17@gmail .com
Chef Consultant
Michele Picciallo
Delegato Regionale
Località: Puglia
Email: lochefmike.1963@gmail.com
Ristorante: Chef Presso Agriturismo Masseria - Sant'Angelo a Gravina in Puglia BA
Antonio de cicco
Delegato Regionale
Località: Puglia
Email: chef.antonio70@gmail.com
Ristorante: Chef Jolie Park "Caroli Hotels"
Gallipoli
Antonio Quarta
Responsabile Provinciale
Località: Bari
Email: antonio.quarta2@gmail.com
Docente di cucina c/o Alberghiero Majorana Bari
Matteo Pupillo
Responsabile Provinciale
Località: Foggia
Email: matteopupillo@hotmail.it
Ristorante: Al Tramonto
Enrica Ciardo
Responsabile Provinciale
Località: Brindisi
Email: anticapietrafilosofale@gmail.com
Patron Antica Pietra Filosofale
Rasim Hamzi
Responsabile Provinciale
Località: Barletta-Andria-Trani
Email: hamcris88@live.it
Ristorante: Ristorante del Centro
Salvatore Palma
Responsabile Provinciale
Località: Lecce
Email: Spalmaspalma@libero.it
Ristorante: Heffort Restaurant
Calabria
Simonluca Barbieri
Delegato Regionale
Località: Calabria
Email: barbierisimonluca@gmail.com
Marco Conforti
Delegato Regionale
Località: Calabria
Email: spyrobull81@gmail.com
Personal Chef
Tony Galluzzo
Responsabile Provinciale
Località: Reggio Calabria
Email: tony46902@gmail.com
Personal Chef
Concetta Donato
Responsabile Provinciale
Località: Cosenza
Email: concettadonato@gmail.com
Avvocato - Food Blogger
Dario Finocchiaro
Responsabile Provinciale
Località: Catanzaro
Email: finocchiaro461@gmail.com
Chef Hostaria
Basilicata
Sardegna
Mauro Pischedda
Delegato Regionale
Email: mauropischedda@hotmail.it
Chef consultant
Simone Perugini
Responsabile Regionale
Email: simochef75@yahoo.it
chef Ristorante Pizzeria Gourmet Gior
Francesco Porcu
Responsabile Provinciale
Località:Carbonia e Iglesias
Email: francescoporcu75@tiscali.it
Ristorante: chef di cucina del chia laguna conrad sardinia
Valentina Uras
Responsabile Provinciale
Località: Sassari
Email: vale220595@gmail.com
Ristorante: Cuoca capopartita presso T hotel
Andrea Serra
Responsabile Provinciale
Località: Olbia
Email: andreaserra.977@gmail.com
Chef Consultant
Manca Salvatorica
Responsabile Provinciale
Località: Nuoro
Email: andreaserra.977@gmail.com
Personal Chef
Marinella Loi
Responsabile Provinciale
Località: OgliastraOgliastra
Email: loimarinella7@gmail.com
Personal Chef
Alberto Palmas
Responsabile Provinciale
Località: Cagliari
Email: alberto.palmas@outlook.it
chef hotel felix galanias
Bari Sardo - Nuoro
Sicilia
Onofrio Triolo
Responsabile Regionale
Località: Furci Siculo (Messina)
Email: onofrio199180@gmail.com
Ristorante: Ristornate Da Onofrio
Luca Facchinetti
Delegato Regionale
Email: Fakki74@yahoo.it
Docente Corso Cuoco e Pasticcere
Angelo Musumeci
Delegato Regionale
Località: Spiaggia San Marco (Catania)
Email: angelonautilus@gmail.com
Ristorante: Blue Ice
Massimiliano Romano
Responsabile Provinciale
Località: Lentini (Siracusa)
Email: massimilianoromanochef@hotmail.com
Head Chef
Filippo Pirrone
Responsabile Provinciale
Località:Trapani
Email: Filippopirrone465@gmail.com
Mansione chef di cucina Ristorante self service PAPUA
Francesco Anello
Responsabile Provinciale
Località: Palermo
Email: francescoanello97@libero.it
Chef de partite Astoria palace hotel
Rosaria Emanuela Vella
Responsabile Provinciale
Località: Caltanissetta
Email: rosariaemanuela.vella@gmail.com Pastry Chef Food Blogger
Nicola Schilirò
Responsabile Provinciale
Località: Catania
Chef Accademia del Monsù
Email: schilironicola1@gmail.com
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