associazione italiana cuochi Calabria
Una Giornata con AIC CalabriaÈ nata la Calabria Cuisine la rubrica che parla delle esperienze…
Intervista a Sandro Bellucci
Intervista a Sandro BellucciConsigliere Nazionale e Chef intervistato dalla rivista Hotellerie, su quanto riguarda la…
Onofrio Triolo classificato 3 al messina street food
Onofrio si è Classificato al 3° Posto al Messina Street FoodIl nostro Responsabile Regionale Onofrio…
Pesce spada con salsa mediterranea su sbriciolata di tarallo pugliese
SCOPRI LA RICETTA“Pesce spada con salsa mediterranea su sbriciolata di tarallo pugliese” di Giorgio FalconieriIngredienti…
ricette di Chef Onofrio su Segmento
Sul giornale Segmento Unapologetically Italian nel mese di Maggio 2023 troverete2 Ricette del nostro Chef…
Calamaro scottato all olio evo con pomodorino giallo cime di rape e vongole
SCOPRI LA RICETTA“Calamaro scottato all olio evo con pomodorino giallo cime di rape e vongole”…
Torte di Rose
SCOPRI LA RICETTA“Torte di Rosa” di Luca VespriniIngredienti:500gr. di farina90gr. di zucchero2 uova60gr. di burro…
risotto con aragosta aglio nero e clorofilla di ortica
SCOPRI LA RICETTA “Risotto con Aragosta Aglio Nero e Clorofilla di Ortica” di Salvatore Palma…
Cialda croccante alle Mandorle con Panna e Fragole
SCOPRI LA RICETTA “Cialda croccante alle mandorle con panna e fragole” di Giorgio Falconieri Ingredienti:…
Spaghetto trafilato al bronzo con pesce spada e crema di melanzana alle erbe
SCOPRI LA RICETTA“Spaghetto trafilato al bronzo con pesce spada pomodorino giallo ,colatura di alici ,crema…