Evento Focus Nutrizione all'Accademia Millegusti di Milano

Un viaggio nel mondo della nutrizione: l'evento alla Millegusti di Milano

Il 28 aprile presso l'accademia di Millegusti di Milano di Daniel Rios, la dottoressa Ilaria Antonucci, ha tenuto un incontro imperdibile sul tema della nutrizione. Questo evento ha offerto un'opportunità per esplorare in profondità tematiche cruciali legate alla nostra alimentazione quotidiana: allergeni, modalità di cottura e etichette nutrizionali.

L'attenzione posta sui diversi aspetti della nutrizione ha reso questo incontro una fonte preziosa di conoscenza per tutti i partecipanti. La dottoressa Antonucci ha condiviso con il pubblico la sua competenza in materia di allergeni, fornendo strumenti pratici per riconoscerli e gestirli consapevolmente nella nostra dieta. L'evento ha esaminato l'importanza delle diverse modalità di cottura sugli alimenti e sul loro valore nutrizionale. 

Infine, un aspetto fondamentale dell'incontro è stata l'analisi delle etichette nutrizionali, che spesso possono essere fonte di confusione per i consumatori. Attraverso la guida della dottoressa Antonucci , i presenti hanno imparato a decodificare le informazioni contenute sulle etichette dei prodotti alimentari.

Ma l'esperienza non si è limitata al solo aspetto educativo. L'evento si è concluso poi con un apericena consapevole, dove i partecipanti hanno potuto gustare una selezione di piatti preparati.

Fonte: https://www.tgfestival.it/focus-nutrizione-in-via-vittoria-colonna/