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“Latte Fritto” di Sabina Martorana
Ingredienti :
- 1 Lt latte intero
- 150 g Zucchero semolato
- 120 g Amido di mais
- 1 bustina aroma vaniglia
- 1 stecca cannella
- 1 buccia di arancia
Per la panatura:
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- q.b farina
- q.b. pan grattato